整洁的餐厅 林清辉/摄

“长江村党支部探索建立‘4+N’长者食堂服务模式，推动长者食堂品质再升级、再提升，构建老年人舌尖上的幸福圈?！笔凶芄せ嵯屡沙そ宓谝皇榧俏？到樯?，长江村长者食堂的建设和管理以村委会为主体，建立了食堂管理、卫生管理、财务管理、消防安全等制度，将政府补助、村财筹集、慈善捐助、个人自费结合在一起开展运营，健全老年人基本信息、就餐用餐和慈善捐助台账，有机融入老年教育、心理调适、文明志愿、休闲娱乐等多种功能，不断拓展养老服务的广度和深度。

开办有机制，品质有保障。有了细化的服务措施和多样化的管理模式，长江村村民们纷纷投入到长者食堂的创办工作中。3月8日晚，“长者食堂”募捐倡议一经发出，就收到十几位乡贤的积极响应，大家纷纷慷慨解囊，共筹集善款3万余元。在外乡贤李书峰说，“开办长者食堂是利民惠民的好事，我会全力支持，村两委干部一定要坚持把这份事业做下去！”

临近晚上6时，松溪县花桥乡路桥村72岁村民张扬林慢悠悠地走到路桥村长者食堂，和几位老伙计一边聊天，一边等着开饭。此时，食堂服务人员打开热气腾腾的大炒锅，准备分装餐食。“我老伴常年在福州，我年纪大身体也不算太好，现在食堂在家门口，出门拐角就能吃到可口的饭菜，省去了买菜、做饭、刷锅、刷碗、收拾厨房等太多事了?！闭叛锪掷趾呛堑厮?。

“路桥村长者食堂刚刚营业三天，采取‘村财出一点、政府补一点、慈善捐一点、个人掏一点’的运营模式，重点解决村里70周岁以上且子女不在当地的独居长者、五保户等困难群体吃饭难问题。早餐提供稀饭、面条、馒头、小菜等，午餐晚餐为一荤两素一汤，一天三餐仅收费7元?！蹦掀绞猩蠹凭峙勺ぢ非糯宓谝皇榧橇趾榈卤硎荆乱徊?，路桥村将根据试营业情况，继续优化菜品搭配、改善用餐环境、规范管理流程。后续还将在较偏远的自然村设立集中用餐点，由村干部和志愿者协助配送，确保助餐服务能覆盖到每一位老人，实实在在地帮助老年人解决用餐问题。